Jazz à Foix a noué un partenariat avec le Léo de Foix pour coorganiser, en 2023, leur Apéro des écaillers dans un nouvel espace. Le lieu a séduit le public.
Depuis de nombreuses années, l’association Jazz à Foix organise, en décembre, une séquence festive autour des huîtres qui se tient sous la halle aux grains, pour récolter des fonds pour son festival.
Sous l’impulsion de sa dynamique présidente, Martine Josse, l’association Jazz à Foix souhaitait trouver un nouveau lieu d’accueil à cette manifestation. Rapidement et compte tenu des collaborations déjà entamées avec le Léo, la cour de cette structure, au cœur du quartier historique, correspondait tout à fait aux besoins.
Placée au cœur du centre historique, elle accueille régulièrement des concerts et nombre d’évènements, dont la fête organisée pour l’arrivée du Tour de France.
Thierry Portet, directeur du Léo, s’est impliqué dans cette opération qui bénéficiait d’un partenariat avec la mairie et l’office de tourisme de la ville.
Malgré un crachin intermittent, les amateurs ont été nombreux, fin décembre, à venir déguster des assiettes composées, sous des barnums disposés dans la cour. Plus de 350 participants ont participé à cet évènement, consommant 200 kilogrammes d’huîtres accompagnées par plus de 150 bouteilles de vin blanc. de plus, 30 kg de saucisses et une montagne de frites complétaient le menu.
Une cour qui devrait être réutilisée par Jazz à Foix
Une quinzaine de bénévoles et de salariés du Léo ont été mobilisés pour la réussite de ce moment convivial. Certains ont participé à l’installation du dispositif. D’autres avaient la lourde charge d’ouvrir les centaines d’huîtres en évitant les brins de coquilles. Enfin, une équipe professionnelle avait en charge la cuisson, à point, des kilomètres de saucisse et des frites croustillantes pour une livraison dans les temps aux convives.
Le groupe de jazz haut-garonnais Undecided a assuré l’animation musicale de la soirée en proposant des airs de saison. Une ambiance jazzy de qualité qui a facilité les échanges, et a assuré une incontestable ambiance de fête pendant les quatre heures de cet évènement.
De nombreuses autres actions de partenariat entre les deux structures sont envisagées pour cette année, en particulier lors de la fête de la musique, mais aussi durant le festival de Jazz à Foix en utilisant la position en centre-ville du Léo.
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